Alcoholes Finos Dominicanos ist die Vorzeige-Destillerie der Dominikanischen Republik und Hersteller unseres 12 Jahre gereiften Rums, dessen milde Nachsüßung seine ausgewogene Eleganz unterstreicht. Das Unternehmen steht seit Jahrzehnten für höchste Qualität, Innovation und nachhaltige Entwicklung in der Welt des karibischen Rums. Jede Flasche ist Ausdruck der Werte, auf die wir bei Jack Crap Spirits besonderen Wert legen: Transparenz, Verantwortungsbewusstsein und handwerkliche Perfektion.

Die Rohstoffe für diesen Rum stammen aus sorgfältig kontrolliertem Zuckerrohranbau, wobei Alcoholes Finos Dominicanos großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit legt. Unser Rum wird ausschließlich aus dem lokalen Zuckerrohr gewonnen, anders als in der Karibik typisch allerdings aus frischem Zuckerrohrsaft, nicht der Melasse. Hintergrund ist ein ganz simpler: wo keine Zuckerfabrik, da auch keine Melasse – also muss das Zuckerrohr frisch und sofort verarbeitet werden in Form von Saft. 

Zudem gehen moderne Technik, effiziente Ressourcennutzung und traditionelle Verfahren gehen Hand in Hand, um die Umwelt zu schonen und unverwechselbare Qualität zu gewährleisten. Die Destillerie setzt sich zudem aktiv für soziale Projekte und faire Bedingungen entlang der Lieferkette ein: Sie unterstützt lokale Gemeinschaften, fördert die Entwicklung von Mitarbeiter:innen und engagiert sich in Bildungs– und Umweltinitiativen auf der Insel. Viele der Projekte finden bewusst ohne große öffentliche Inszenierung statt – Verantwortung und Engagement zeigen sich in der täglichen Praxis und im Miteinander vor Ort.

Unser dominikanischer Rum steht damit nicht nur für herausragenden Geschmack, sondern auch für Ethik und Authentizität. Das Ergebnis: Ein außergewöhnlicher Premium-Rum, der Genuss und Werte verbindet – und neue Maßstäbe für ehrliche Produkte aus der Karibik setzt.